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糖醋小肋排(5/5)
肋排洗净上锅煎至两面金黄色同时放入几片姜
放入料酒30毫升，生抽或酱油60毫升，醋90毫升，糖120毫升，喜欢吃鸡蛋的可以煮几个蛋，去掉蛋壳，打上花刀放在肋排里一起炖
放入电压力锅中，我个人喜欢肋排软烂些，所以用了蹄筋键时间长些，根据自己喜欢可以选择用过其它键或直接用锅在燃气炉上炖
肋排熟人之后倒入锅中放少许盐大火收汁，颜色浅可放少许老抽提色
最后出锅即可，一道色香味俱全的糖醋小肋排就完成了。