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葱油面(5/16)
葱花洗好,晾开水分
切段备用
调料汁(2勺老抽,4勺生抽少许糖)搅拌均匀
锅中热油,五成热
倒入葱花
煎到变色
煎至这样即可
捞出备用
锅里的油,加入刚刚调好的料汁,小火翻炒3分钟
这样的粘稠度即可
葱油倒入备用的葱花碗里
水开下面
煮至沸腾5分钟
就可以捞出备用了
浇入料汁
搅拌均匀,撒点葱花即可