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蒜蓉西蓝花(3/5)
西蓝花用流动的水冲洗干净， 去根茎， 揪成小朵， 加盐浸泡十分钟。
水中加一点食用油和盐， 水开后倒入西蓝花， 焯水2分钟， 捞出控干。
锅中倒油， 下入葱片炒香， 加西蓝花大火快炒2分钟。
倒入剁碎的蒜蓉， 继续翻炒1分钟。
加一点盐调味， 即可出锅。 清爽可口～