干锅牛蛙鳝鱼(
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牛哇和鳝鱼切好，洗好，沥干，牛蛙放入，胡椒，盐，料酒，腌下
锅入倒油，把腌好的牛蛙炒下，鳝鱼炒下，盛出
准备生姜，大蒜，干辣椒，1块火锅底料，绿皮辣椒，洋葱，干辣椒泡下
锅入倒油烧热，把大蒜生姜，辣椒，花椒，
放入，火锅底料，
加入牛哇，炒下，在加入鳝鱼，
加水煮，放入小量糖，生抽酱油，煮10来分钟，小火
把切好，辣椒，洋葱，放入电干锅里
煮好的，牛哇，鳝鱼盛在干锅上，撒点芝麻，葱
