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干锅牛蛙鳝鱼(
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牛哇和鳝鱼切好,洗好,沥干,牛蛙放入,胡椒,盐,料酒,腌下
锅入倒油,把腌好的牛蛙炒下,鳝鱼炒下,盛出
准备生姜,大蒜,干辣椒,1块火锅底料,绿皮辣椒,洋葱,干辣椒泡下
锅入倒油烧热,把大蒜生姜,辣椒,花椒,
放入,火锅底料,
加入牛哇,炒下,在加入鳝鱼,
加水煮,放入小量糖,生抽酱油,煮10来分钟,小火
把切好,辣椒,洋葱,放入电干锅里
煮好的,牛哇,鳝鱼盛在干锅上,撒点芝麻,葱