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虾仁玉米滑蛋砂锅粥(11/12)
先准备好
虾一半切丁也可以全部切丁 ➕胡椒粉淀粉料酒一丢盐腌制
起锅烧热化猪油放虾头炸出虾油
小火煎成这样
放入泡好的米➕热水
中小火煮开
放盐跟胡椒粉入底味
煮成小泡泡加玉米青豆 觉得干了加点热水
煮到稍微粘稠放虾仁进去小火炖会儿
好了后放一小勺味极鲜
先放芹菜进去，最后差不多了放一个打散的鸡蛋 关火用余温滑熟
撒上葱花出锅