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蒜蓉青椒凉拌紫甘蓝(2/3)
紫甘蓝洗净控干水分，切成细丝，用盐腌一下
青椒切成丝，蒜切成末放在腌好的紫甘蓝上（也可捏掉腌好的紫甘蓝的水分），在放上红辣椒粉、芝麻，用烧好的热油泼一下，激发香味
在泼好油的紫甘蓝中倒入香醋、味极鲜酱油，麻油、搅拌均匀即可装盘食用