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独家焦糖卤味(6/13)
用牙签把鸡腿上多戳几个小孔，便于入味。
把鸡蛋煮熟，过凉水，并剥壳。
把鸡腿焯水，过凉。
把煮熟的鸡蛋和鸡腿放入砂锅中备用。
起火放入白糖，小火加热，糖微微变色，继续加热，切记小火。
渐渐的糖颜色呈焦糖色即可。
加入凉水或开水都可，开大火等水煮沸。
准备好所需调料
将调料放入砂锅中
将烧开的焦糖色的开水倒入砂锅中
开大火煮开，后调至中火40分钟，加入盐即可食用。如过夜后，味道更佳！
味道不错
早上做了鸡腿卤蛋面