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只需一次发酵的淡奶油吐司拉丝手撕着吃(3/12)
准备材料
除酵母和黄油外，所有材料放入后混合成团
盖保鲜膜放冰箱冷藏30～60分钟
再把干酵母加一点点水溶化，放入冷藏后的面团厨师机用低搅拌5分钟
放入软化的黄油揉吸收，再调高档位至能完全拉出薄薄的手套膜
揉好的面团不用静置，分成三等份，稍微搓圆
擀开，翻个面再尽量擀长，卷起来，宽度和吐司盒差不多
放入吐司盒中，在温暖处发酵到7分满，适合温度在38度左右的发酵，因为没经过第一发酵，时间会有点久
空气炸空箱提前预热170度，放入吐司盒，烤30分钟左右
出炉啦
好吃
手撕着吃才过瘾