土豆选用粉土豆，大小均匀一些，不要奇形怪状的哦！
图中做的双份量
锅中水烧开，倒入土豆条，加入一勺盐，2小勺白醋，大火煮两分钟
煮两分钟后，捞出沥水，用厨房纸将土豆表面的水分吸干
起油锅，油温七成热时将土豆条轻轻倒入，小心别烫到，倒入后转中小火，炸制后用筷子轻轻拨动，炸制几分钟待土豆条漂浮起来就可以盛出
冷却至常温，就可以装进保鲜袋中冷冻起来，至少冷冻一小时以上
需要食用时取出，不用解冻，直接重复第六步，一定要用中小火，筷子要不停轻轻拨动，将粘连在一起的薯条分开，炸制表面变硬后再炸一两分钟，这样出锅后不会马上变软
出锅后在薯条表面撒一丢丢细盐，稍微拌匀，配上番茄酱，味道棒棒哒
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