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酱土豆(
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土豆打皮备用
芹菜备用
尖椒,香叶,圆葱,八角备用。
起锅烧水加入土豆,芹菜,圆葱,尖椒,冰糖,大酱,蚝油,生抽,老抽,蒜,八角,香叶。文火到土豆熟透。
我加的鸡腿骨,肉皮也可。山楂片适量。
成品出锅。放凉可以吃了。很是有小时候的味道!