黄焖鸡丁的做法_菜谱

准备点这样的辣椒或者青红椒分开买也行

辣椒和蒜切碎洋葱切丝配菜准备好

鸡胸肉切丁

放入生抽料酒十三香鸡精盐各一勺放入生姜两三片腌制一小时

锅中油烧热放入蒜和辣椒爆香再放入洋葱翻炒片刻盛出备用

锅中放油烧热下鸡肉翻炒至变色加入生抽老抽各一勺上色加入辣椒蒜洋葱等配菜继续翻炒两分钟(鸡肉腌制的时候盐已经够了不用另外放盐) 加入适量清水盖上锅盖焖至收汁(我喜欢汤拌饭所以没等收汁就出锅了)

来个成品图没拍好