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烧仙草奶茶(9/12)
准备一包仙草粉、一杯牛奶、一些白砂糖和蜜豆。
先将仙草粉倒入200克凉水中搅拌均匀，没有颗粒状就可以了。
500克凉水倒入锅中煮开，倒入刚刚搅拌好的仙草水，边煮边不停地搅拌，煮至稍微粘稠的状态。
将煮好的仙草糊糊倒入碗中，2分钟的时间仙草糊糊就凝固成仙草冻了，50克仙草粉可以煮出两大碗仙草冻。
白砂糖和红茶倒入锅中小火翻炒，翻炒至焦糖色。
先倒入200克开水。
再倒入250克纯牛奶煮开。
如果想喝冰凉的烧仙草奶茶，可以冻上一些冰块倒进去搅拌搅拌，想要口感更丰富，还可以加入葡萄干、芋圆、芒果等食材。
将煮好的奶茶过滤到杯中。
如果想喝冰凉的烧仙草奶茶，可以冻上一些冰块倒进去搅拌搅拌。
想要口感更丰富，还可以加入葡萄干、芋圆、芒果等食材。
特别好喝！