腌水果黄瓜(
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黄瓜洗净备用。
辣椒斜切，大蒜瓣切成薄片，放入小碗中。
倒入陈醋、生抽、盐少许、矿泉水、调匀备用。
黄瓜从中间一切两半，然后切成条状，撒上盐腌制半小时，然后用凉白开洗净挤干水分备用。
淋上调好的汁，继续腌制20分钟即可。
非常脆甜爽口的开胃小菜就做好了。
