香酥鸡胸肉片(4/6)
鸡胸肉化冻至四五分切成薄片,不用全化冻了再切,我刀功不行,那样切的厚还光切到手ԅ(¯㉨¯ԅ) 切好的鸡胸肉片放容器里,倒入半勺盐和十三香,适量料酒腌制一会儿 我忘记拍照了…
将每片腌制好的鸡胸肉片 按 先裹面粉 再裹蛋液 最后裹面包糠的这个步骤进行
全部鸡胸肉片上装完毕
锅内烧热,倒油。
五分热的时候转中小火,下肉片,煎至两面金黄捞出
香香脆脆的肉片就做好了,搭配番茄酱或者蒜蓉辣酱,好吃的不要不要的