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韭菜虾仁水饺(3/14)
韭菜洗干净晾干
五花肉剁碎
加入生姜葱剁碎
扒好的虾仁放入料酒腌制
虾头备用
虾仁放入肉末中剁碎，不需要很碎
加入所有调料
锅中加入少许油，虾头炸出油，虾头炸酥后可以放椒盐吃掉酥酥脆脆特别香。将虾油倒入肉泥中拌匀。
加入韭菜，肉馅制作完成。闻一闻是不是特别香呀！
面团揉好松弛一会
分成大小相同的剂子，杆成面皮
包好水饺起锅烧水啦！
水开下锅煮开倒入凉水再煮一会，饺子浮起来即可。
加上自己喜欢的调料沾着吃，真香呀！