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西红柿炖牛腩(14/15)
1. 西红柿切块
2.姜切片
3.牛腩500g切成小块
4. 放入姜片、牛腩块
5. 放入适量料酒
6. 炖煮25-30分钟后，捞出牛腩备用
7. 换平底锅，放入油，加入西红柿块翻炒
8. 倒入适量热水
9.再加入适量姜、蒜、香叶、八角、干辣椒和焯好的牛腩
9. 放入适量生抽
10. 放入适量老抽
11. 放入适量冰糖
12. 放入适量盐，搅拌均匀
13. 盖盖炖煮10分钟
14.出锅装盘，完成