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干锅带鱼，香辣美味(4/11)
带鱼去内脏，清洗干净，放入姜，蒜，料酒，盐，研制30分钟，期间可以准备其他材料。
面粉放入盘里，加入少许盐，胡椒粉，充分拌均匀。
研制好带鱼放入面粉中，四周裹上面粉。
放入热油中，炸。一边炸黄了，才翻面。
炸至金黄，捞出，复查一遍，更酥脆。
炸好备用，这样吃也可以，香香脆脆。
准备调料。
洋葱切开了，水里面冲洗一下，就不会辣眼睛。
加入准备的调料，热油炒香。
放入炸好的带鱼，洋葱，青辣椒。洋葱熟透就可装出。
美味的干锅带鱼，香辣可口。