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低脂高钙•炒茄泥(5/8)
茄子洗净去皮切成丝
热锅烧油加入花椒炸香后去除花椒粒
放入葱，蒜炝锅
炒出香味后放入虾皮煸炒至变色
放入切好的茄子丝加少许盐大火翻炒
茄子炒出汁水后加入酱油继续翻炒
出锅前盐，鸡精找口，再加入蒜末提味
汁水基本收干后淋入少许香油就可以吃啦～