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椰香抹茶布丁(
5
/8)
200g淡奶油、80g牛奶、20g白砂糖,用小火加热。
吉利丁片1片方入冰水中,使其变软
5g抹茶粉过筛,加入奶油中
抹茶粉融化后,过筛3次
加入变软吉利丁片,搅拌均匀。奶油温热就可以,不要煮开
倾斜着倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时
2小时后,用200g淡奶油、80g牛奶20g白砂糖、融化3勺椰浆粉
软化1片吉利丁片,加入椰子奶油中,搅拌均匀后倒入玻璃杯,平放入冰箱冷藏2小时,即可食用。