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#夏日撩人滋味#千里香 紫苏牛肉烤笋丝(5/10)
将所需食材准备完毕(给宝宝们道歉图片中遗漏了干辣椒)哈
将烤笋丝用清水冲洗滤干,不用倒油直接开火放入锅内将笋上的水分烤干,然后盛出备用。(干了更香)
卤牛肉切片,小葱切段,姜切片,小米椒、紫苏、木耳切碎
热锅热油,中火倒入小米椒、葱段、姜片煸香,油可以多放一点,真的可以多放一点
倒入牛肉片翻炒均匀出香
倒入笋丝、少许干辣椒段,加蚝油1勺,生抽1勺,撒盐,并翻炒均匀
倒入紫苏
倒入木耳,可以加点鸡精,翻炒均匀,最后倒入一勺水溶淀粉至收汁就可以出锅喽~
哇~真的好香哇~
这么好次哒牛肉必须要吃两顿,装好饭盒冻冰箱明天带去公司哈哈!同事们肯定闻香而来!