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羊肉汤粉(0/6)
买了一个新鲜羊腿把肉皮片下来，骨头上也连了一些肉
挑羊腿骨和偏肥的部分冷水下锅焯水，加料酒。焯水后洗净重起锅开始炖，加入姜片葱段其它什么都不用加
中小火炖煮一小时以上，香味越来越浓郁
粉丝冷水洗净泡10分钟下入锅内，煮软即可
加入盐，白胡椒调味，其它调料不用加。加香菜增加风味，不喜欢香菜的可以不加
鲜美的汤底配上粉丝，坐早午晚饭都是极好的