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糟卤凤爪(3/5)
鸡爪洗净后，放入锅中放入姜片煮开焯水后洗净，锅中再倒入清水放入鸡爪，倒入料酒，盖上锅盖中火煮12分钟
掀开锅盖
捞起，放入冰水中
捞起，撕成小块，方便入味，你要是偷懒可以不用撕
放入罐子中、倒入糟卤，放入小米椒，冷藏4小时以上，更入味！