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凉拌油泼茄子(6/6)
准备最新鲜的食材 茄子 彩椒 香菜 蒜
茄子隔水蒸10分钟
蒸茄子的时候就可以切蒜沫 彩椒切条 香菜
最重要的一步调料。将蒜末倒入碗中，加一勺老干妈，生抽 香醋 老抽 盐 蚝油 糖 最后加一小勺香油哦
等茄子凉了将茄子撕碎，辣椒摆放上去后，将调味料泼上去。
最后，淋上一勺热油，放上香菜。软糯香辣，十分可口