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减脂餐！低脂鲜美的西蓝花虾仁菌菇汤！(3/5)
、首先，把鲜虾去头去虾线，剥成虾仁，把西蓝花切小朵，香菇切片，白玉菇切段，鸡蛋打散备用
虾仁里加入1勺料酒、少许食盐和黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟备用
锅里烧油，倒入鸡蛋液摊熟盛出，切成条状备用
锅里再烧油，倒入虾仁炒至变色后，加入香菇片和白玉菇段，炒至炒软出汁，加入适量清水烧开
水开后加入西蓝花和鸡蛋条，煮2分钟，撒少许盐、味精和胡椒粉调味即可