三根黄瓜洗干净

黄瓜切条，加入盐拌匀，腌出水分后攥干

把攥干水分的黄瓜条，放入大碗中 调料汁，蚝油，生抽，白糖，加入少量纯净水，浇在黄瓜条中 把蒜片，小米辣放在黄瓜条上，锅中烧热油，加入花椒粒，干辣椒，炸好的花椒油倒在蒜片小米辣上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时，中间可以翻拌一下，均匀的入味