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鸡肉堡(
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准备食材:鸡胸肉60克、蛋黄1个、蒸熟的紫米饭适量、拌饭料适量。
鸡胸肉切成方便搅拌机搅打的块。
把切好的鸡肉和蛋黄装入搅拌杯。
搅打成细腻的肉泥。
倒入碗中,加入拌饭料。
搅拌均匀。
取适量的肉泥,铺在刷了热炒油的多功能锅模具里,小火加热。
再铺上一层蒸好的紫米饭,压实。
最后再铺上一层鸡肉泥。
等底下定型煎香以后,翻个面,至两面定型。
怎么样,是不是很好搞定呢?