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牛肉香菜馅混沌(
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牛肉75克,葱花和香菜适量,加入酱油,生抽、料酒、蚝油、花椒粉、鸡精、豆油、盐、加少量水、朝一个方向搅拌上劲!
自己擀的混沌皮、大小不一!请忽略!
水开下混沌!汤里放少量酱油、鸡精和盐调味、快熟的时候加入紫菜、虾皮、香菜、葱花即可