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#夏日撩人滋味#无油炸袖珍菇(5/8)
袖珍菇清洗干净，撕成两半。
锅中倒入清水烧开，加入盐，倒入袖珍菇焯水30秒捞起。
过下凉水，再捞起控干水分。
鸡蛋磕入玻璃碗中，加入盐，孜然粉，
粉类提前混合拌匀，倒入蛋液中拌匀，加入少许温水调成可以流动的面糊。
袖珍菇倒入面糊中拌匀，让袖珍菇裹上一层面糊。
烤网垫层锡纸，刷层玉米油，袖珍菇铺在锡纸上，放入烤箱，190度烤6分钟，中途可以翻次面。
只需几分钟，外酥里嫩的烤箱版炸袖珍菇就搞定了，无油更健康哦！