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土豆蘑菇(20/20)
准备食材和工具：土豆2个、马铃薯淀粉100克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、甜面酱1勺、盐少量、半碗清水、小米辣适量、葱花适量、蒜末适量 鹅妈妈钛晶锅
土豆洗净去皮切片放入鹅妈妈压力锅中蒸至熟透；
蒸好的土豆取出用勺子压成泥；
倒入100克马铃薯淀粉、少量盐；
充分翻拌均匀，揉成每个22克的小球子；
找一个瓶子，清洗干净，涂抹上适量植物油；
取一个土豆球在瓶口压一下，压出蘑菇的造型；
土豆蘑菇就造型好了；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入“蘑菇”蒸6分钟左右；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末炒出香味后加入1勺甜面酱；
半碗清水、挤入适量小鲜侣调味汁；
再挤入适量酱油心生，翻炒均匀；
煮至沸腾；
放入蒸好的土豆蘑菇，轻轻的用锅铲把酱汁翻浇在上面，让其上色入味；
煮至汤汁变得浓稠；
加入葱花、小米辣点缀下即可；
看的我都饿了；
出锅就是一盘诱人的菜肴；
爽滑Q弹，吸饱了汤汁的土豆蘑菇一口能咬出汁水来；
流口水了吗，赶紧动手试试吧；