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冰赤豆（冰豆汤）(0/4)
紫芸豆隔夜泡水，用煮汤的大锅煮的话，200g算是比较正常的量。可以根据个人喜好增减。
泡好的紫芸豆放入锅中，加水，大火煮开后转小火。用煮锅煮的话差不多煮三个小时，煮一个小时后加入半罐糖玫瑰，我用的是食全食美的糖玫瑰，超市就有卖。然后根据个人喜好加入冰糖。
用高压锅煮会快一些，上气后转小火煮20分钟，然后放气。
煮好的冰赤豆晾凉后放入冰箱，记得一定要放入冰箱，不然冰赤豆是没有灵魂的。