面粉一杯，油麦菜一棵，植物油一勺，盐一勺，米饭适量，鸡蛋一个。
制作步骤；1，将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点，太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样，油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了，空气炸的没有那么热火候是均匀的。
在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。
在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋，然后搅拌一下，让油均匀的沾满菜叶，下一步加盐，蔬菜就不会出水了，用油先封住了。
加一碗大米饭，这是新做的米饭，有些软了。最好是剩下的大米饭，炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的，营养也不错。
炸篮子里边铺锡纸，然后把做好的圆子摆在上边，每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油，炸出来颜色好看。
炸烤箱炸圆子，空炸无需预热直接将炸蓝放进中层，设定时间15分钟，190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。
酥脆可口孩子一口气可以吃一盘子，放心吃没有油炸无污染健康吃法。不用油炸的圆子，在家轻松做，1周吃3回都不够，好吃不上火香气足。
没有油烟味道，空炸圆子这样做没有技术含量了，适合新手小白们拌拌就行了。加点蘸料味道超级的棒呀！
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