轻食晚餐-2(4/7)
菌类40度温水泡发半小时,洗净,泡发水不要倒;
肉加盐1克,少量胡椒和五香粉腌制1小时;放一小勺油,放葱花和肉炒香;加入菌和泡发的水,水少可以再加些清水,加2克盐;开锅煮20分钟;
下白菜,煮烂;
白菜取出,小白菜烫熟即可;
分别装盘,枸杞子点缀;
汤不浪费,加点鲜葱,特点:鲜;
补充:这葱是自家阳台种的,随吃随取;