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宝宝辅食:三文鱼土豆蒸糕(6/11)
食材准备。土豆切片。
为了好熟,土豆我提前冷水上锅,大火蒸了15分钟。
把三文鱼洗净、稍微切一下,放进料理机,冰滴入几滴柠檬,去腥。
加入土豆和鸡蛋,用料理机把这些材料打成泥
打好后,倒入一个小碗,然后开始加味极鲜、玉米淀粉和面粉
充分搅拌均匀。
另一个容器抹黄油准备,这样好脱模。
把搅拌均匀的液体倒入模具,盖上保鲜膜,并用尖的针,戳几个小洞,出气用。
冷水上锅,大火蒸25-30分钟(我的煤气不给力,最大火也不是很大,如果大火很大的煤气,20分钟即可)。
蒸好的样子
因为蒸好的样子不是很好看,又是给宝宝吃,于是我用小鸡模具切割了一下。看着好多了,是不是?味道超级棒哦。