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自制网红甜品《烤牛奶》(9/17)
准备两个蛋黄液打散
加入400毫升的纯牛奶,根据自己的量来添加
加入适量的玉米淀粉,白砂糖
搅拌均匀
开火起锅,放入搅拌好的纯牛奶
用在中火一直的搅拌至浓稠,半中间不要走开,或者不搅拌哦,不然会糊锅的
我加入的是干奶酪,用小火继续搅拌至奶酪溶化
炒牛奶做好了
装入容器中,弄均匀,(容器记得刷点油哦,方便脱模哦)
放冷藏柜冷藏2个小时左右,取出脱模
准备一个蛋黄液
牛奶切成自己喜欢的形状
一个个放入煎烤机
用刷子刷上蛋黄液
上下火180度,煎烤至两边金黄,熟透,大概8分钟~10分钟,即可出锅!不要烤久了,不然就糊了,一股浓浓的奶香味,扑鼻而来
装盘,简单摆个样子
又嫩又滑的甜品,烤牛奶完成啦,非常美味,一上桌很受欢迎,颜值与美味并存哦!