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解腻凉拌西芹来咯(
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我们先把西芹洗净,然后用刨刀把表面老的部分刨干净
然后斜切成这样的小段
锅内倒入清水,烧开后,倒入西芹,汆水2分钟,捞起西芹放凉备用
我们先把小米椒,大蒜头,小葱切末,加入蚝油,生抽,糖,白醋
加入一点矿泉水,搅拌均匀
倒入橄榄油
然后把调好的汁水倒入西芹中搅拌均匀
这样就可以装盘啦,清爽可口