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#夏日撩人滋味#海苔鸡肉松(1/13)
鸡胸放入料酒中，加姜片柠檬片腌制30分钟去腥。
葱姜花椒水煮开。
放入鸡胸块煮熟。
捞出晾凉。
撕成小碎丝，越碎越好。
干锅下入鸡丝炒出水分。
炒至如图所示。
在锡纸上平铺开，165度上下火20分钟，180度上下火10分钟，烤至酥脆上色。
海苔撕开，放入搅拌机。
粉碎后加入芝麻。
如图所示，再粉碎一次。
摊开晾一会。
最后海苔芝麻碎和烤制好的肉松加入2勺盐，1勺糖混合晾干，密封保存。