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简易版红烧黄花鱼(3/7)
把黄花鱼去鳞，清理腹腔，身体用刀划几刀好入味
油热加入八角炸一会儿
加入葱段、蒜片、姜片炒香）喜欢吃辣的可以放点干辣椒味道更好）
加入适量水
把鱼放入锅里，放入糖、料酒、蚝油、生抽、老抽，大火煮沸
水开加入盐、少量醋，中火炖10分钟
最后收汁入盘即可