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凉拌三色蛋(2/5)
准备好三个松花蛋和两个香肠
松花蛋切成几瓣铺在容器里，上面铺好切好的火腿肠，浇上蛋白液，剩余的蛋黄液打散备用
上屉蒸十分钟后淋上蛋黄液再蒸熟晾凉切片即可
碗里放入适量的辣椒面，白芝麻，盐，糖，用热油浇在上面，在放入生抽，蚝油，香菜搅匀淋在蛋上或者沾着吃都可以
香香的，辣味十足，下饭佳品