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美味鸭腿肉(3/7)
鸭腿肉切块，鸭腿上的肉切下来，切块放水里加葱姜煮开捞起来凉水冲净，木耳泡发，土豆切块，葱姜切丝
热锅放油，先放姜爆再放葱爆
爆炒，把肥鸭肉游滋出来，再放料酒，盐，酱油，搅拌，翻炒，炒干鸭肉里的水分
放开水，使水满过鸭肉，慢火炖，大概炖了30分钟，因鸭肉不易熟，炖的时间上要久点
大概炖20分钟后放入土豆块，木耳搅拌再炖10分钟，这中间我加了点枸杞
炖熟，炖没多少汤汁，关火焖2分钟
起锅装盘上桌！一盘大鸭腿肉就做好了！