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简单美味的焖猪蹄(8/8)
准备好材料
猪蹄先焯水，水煮开倒入猪蹄，加少量料洒，几片姜，煮三分钟关火！
捞起猪蹄用冷水冲洗干净，沥干。
锅里放油，放入姜片。
倒入猪蹄翻炒一下。在放少许盐，适量酱油（我用的是味事达的酱油）在翻炒一下。
倒入压力锅，放入八角和冰糖，放水，水淹过猪蹄的三分之二就可以了。
盖上盖，大火焖五分钟，后在转小火焖十分钟，（中途可抖动一下压力锅，可防止粘锅，也可让里面的猪蹄都沾上汁） 十五分钟后关火，等气散了后在打开盖。
铛铛当当…香喷喷的猪蹄就做好啦！