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#夏日撩人滋味#美味的土豆泥(3/8)
土豆切片，胡萝卜切碎，准备一个鸡蛋。
上锅蒸熟
将蒸熟的土豆用勺子碾压成泥状
将鸡蛋黄和土豆泥混合
将蛋白和所有食材混合在一起，放入适量的盐、香油和黑胡椒拌均匀。
碗中抹点油，便于脱膜，将拌好的土豆泥放到碗中，用勺子压实。
倒扣在盘中
将酸奶挤到土豆泥上，沙拉也可以，开吃吧。