#夏日撩人滋味#美味的土豆泥(
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土豆切片,胡萝卜切碎,准备一个鸡蛋。
上锅蒸熟
将蒸熟的土豆用勺子碾压成泥状
将鸡蛋黄和土豆泥混合
将蛋白和所有食材混合在一起,放入适量的盐、香油和黑胡椒拌均匀。
碗中抹点油,便于脱膜,将拌好的土豆泥放到碗中,用勺子压实。
倒扣在盘中
将酸奶挤到土豆泥上,沙拉也可以,开吃吧。