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好吃的头菜粉丝馅饼(
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面粉加酵母和适量盐,用温水和面
边加水边搅拌
搅拌到图片这种稀软状态,这种状态做熟后有筋道,皮还薄,盖上保鲜膜醒发
煮粉丝
煮完后浸凉水
将头菜切丝,加盐放一会
滤出多余的水分,将粉丝切碎加入,加入适量的盐、味精调味
将手沾湿,抓一块面,手中摊平,放馅,包起后放入电饼铛中(无人给拍照此处没拍)
中火煎至两面金黄即可