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煎荷包(3/12)
西葫芦、胡萝卜分别擦成丝，用一勺盐腌制10分钟。
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
将西葫芦、胡萝卜用纱布挤出水，和鸡蛋碎一起放盆里，加入一勺油，小半勺盐，一大勺耗油、1克五香粉、1克胡椒粉。
把馅料调匀待用
取两张饺子皮放一起，擀大一点儿
擀好的饺子皮放上馅料，两边对折，然后两头再对折，翻面完成。
包完放置一旁待用
平底锅放油，将饼放入锅中，中火煎，表面刷一层油
两面煎至金黄即可出锅
非常诱人的颜色，看着就有食欲
清淡好吃不腻
完美的早餐