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黄焖鸡腿红烧鸡块(4/10)
姜切片，蒜拍碎
香菇、青椒、红椒切小块
小鸡腿剁成小块儿
上油锅，放入姜蒜干辣椒爆香
放入鸡块爆炒两分钟左右
加入生抽、老抽、料酒，加入适量水，没过鸡块即可。再放入适量冰糖。盖锅盖中火焖10分钟左右。
加入香菇，焖5分钟后加入适量胡椒粉。
加入青红椒大火收汁。
加入些许盐和鸡精进行调味。
出锅。