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#夏日撩人滋味#烧椒茄子(1/7)
准备嫩一点的茄子，茄子最好用黑茄子，在蒸锅蒸25分钟，
把辣椒用火烧出虎皮，这样才香烧好把皮挂掉，撕成丝备用
茄子蒸好撕成丝
准备小碗调味加小米辣，蒜，红油，，香油，生抽，醋，辣椒，葱花，糖，味精，蒸鱼豉油，
搅拌均匀
即可浇汁
一道美味的茄子就做好了