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花生一口酥(12/13)
食材全家福。
平底锅直接倒入花生小火翻炒，听到劈劈啪啪的声音就是炒好了。
稍微晾凉，然后搓下皮来。
留出几颗好看的花生，当作装饰用。
用蒜桕子把花生砸碎。
黄油隔水化成油。
全部食材混合在一起，搅拌均匀。
用手捏出15克大小的圆团。
一个手指在圆团中间按压一个坑。
在小坑里轻轻压入半粒花生米。
烤箱180度预热5分钟，置于中层，烤15分钟。最后几分钟，注意观察，上色满意即可，每个烤箱脾气不同，以免烤糊。
出炉啦！
开吃啦！酥掉渣！