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香干炒豆芽(10/10)
绿豆芽洗净备用。
香干洗净切成粗条备用。
韭菜一小把洗净备用。
韭菜切段、红辣椒切成圈备用。
锅中放适量油，放入肉馅炒散。
放入韭菜头、辣椒炒匀，再放入少许生抽，这里先放一点生抽是为了辣椒入味。
倒入香干炒匀。
放入绿豆芽、盐、生抽、蚝油炒匀。
最后放入韭菜叶、鸡精、稍微炒一下，炒至韭菜叶蔫了即可出锅。
口感脆甜爽口的美味出锅了！