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西葫芦炒肉片(4/7)
肉片，加生粉、酱油少许，揉进入味。静放10分钟备用。
小米辣，切成颗粒备用。
西葫芦，切片备用。
热油，放入花椒、小米辣，大火翻炒。随后加入肉片，发黄后再加入西葫芦，继续翻炒。
调制味道，加入糖、盐、味精少许，继续翻炒。
用大火爆炒，西葫芦泛黄后改为中火翻炒。
出锅，完成end。